L'allergie alimentaire

Marie-Christine Cadiergues
Dr Vétérinaire, spécialiste en dermatologie vétérinaire
INP -ENV Toulouse

 

Peau et alimentation

Les animaux peuvent se sensibiliser à un ou plusieurs composants de leur régime alimentaire, ce qui résulte en une maladie de peau. Les chiens et les chats peuvent se sensibiliser à un ou plusieurs des éléments suivants : protéines animales (viande, os, oeufs, lait et autres produits d’origine animale), protéines végétales (céréales, légumes, riz, etc.), additifs alimentaires (arômes, colorants, conservateurs,
agents de texture, émulsifiants, etc.).
La plupart des aliments du commerce contiennent plusieurs sources de protéines animales (boeuf, agneau, porc et poulet…), des protéines végétales (céréales) ainsi que des additifs.

Qu’est-ce que le « régime alimentaire » de votre animal ?
C’est tout ce qu’il mange ou boit. Ce qui inclut les os à mâcher, les récompenses, les restes de table, les confiseries, le lait, les pâtes dentifrices aromatisées, les vitamines et les compléments pour la beauté du pelage (huiles de poissons), etc.

Le seul moyen de découvrir si un des composants du régime alimentaire de votre animal contribue à ses problèmes de peau est de changer radicalement son mode d’alimentation pendant 8 semaines, tout en contrôlant l’état de sa peau. Il n’existe pas d’analyse de laboratoire fiable en matière d’allergie alimentaire. Si les problèmes dermatologiques de votre animal peuvent être attribués à son alimentation, éliminer le ou les ingrédients responsable(s) améliorera son état.

 

Qu’est-ce qu’un régime d’éviction alimentaire ?

Pour découvrir si votre animal est sensible à un composant de son régime alimentaire actuel, il faut éliminer cet aliment. Que votre animal reçoive une alimentation ménagère ou du commerce, en comptant les récompenses, les os à mâcher et les aliments destinés aux humains, il est probable qu’il ait déjà consommé du boeuf, de l’agneau, du poulet, du porc, plusieurs céréales et des additifs alimentaires. Il est indispensable que le nouveau régime ne contienne aucun de ces éléments sous une forme qui puisse être reconnue par le système immunitaire de votre animal.

• Les régimes à base d’hydrolysats sont des aliments secs équilibrés, contenant un nombre limité d’ingrédients dont les protéines ont été scindées en petits morceaux, trop petits pour causer une réaction allergique. Ils ne sont disponibles que sur ordonnance vétérinaire.

• Il est possible de nourrir votre animal avec un régime que vous préparerez vous-même. En revanche, ce régime ne sera composé que d’une source de viande que votre animal n’a jamais ingérée auparavant ainsi que d’une seule source de féculent également nouvelle pour lui.

Conseils pour l’administration d’un régime d’éviction

• Lors d’un changement brutal d’alimentation peuvent survenir des troubles digestifs. C’est pourquoi il
est recommandé d’introduire le nouveau régime progressivement sur 3 ou 4 jours. Pour cela, mélangez le
nouvel aliment à l’ancien, en réduisant progressivement la quantité d’aliment initial, pour augmenter la quantité du nouvel aliment jusqu’à ce que l’animal ne reçoive plus que cet aliment.

• Il est important d’éviter que votre animal ne fasse « main basse » sur d’autres aliments, en particulier lors de ses sorties. Cependant, si cela devait arriver, notez-le dans un cahier et contrôlez attentivement l’état cutané de votre animal, à la recherche d’une éventuelle détérioration dans les quelques jours suivants.

• Si vous souhaitez récompenser votre animal, donnez-lui une croquette du paquet autorisé. Rappelez-vous d’informer votre famille, vos amis, vos voisins, le gardien, etc. que votre animal reçoit un régime spécial.


Et si mon animal refuse le nouvel aliment ?
Contactez-nous ! Nous ne pouvons vous aider que si nous sommes au courant du problème. Il existe de nombreuses façons de régler ce problème, et nous trouverons la solution adaptée à votre animal et à votre situation.


RAPPELEZ-VOUS : seuls le régime prescrit et de l’eau claire sont autorisés pour votre animal et
pendant une période de 8 semaines. Vous pouvez rajouter de l’eau aux croquettes, mais pas de
bouillon ou de sauce. Les restes, les objets à mâcher et les récompenses sont interdits.

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